Het Internationaal Fonds voor Landbouwontwikkeling (IFAD) is een gespecialiseerd agentschap van de Verenigde Naties (VN), met als hoofddoel het bevorderen van de ontwikkeling van plattelandsgebieden van de volkeren van de wereld, met de nadruk op de landbouwsector. Het Internationaal Fonds voor Landbouwontwikkeling (IFAD) werd opgericht in december 1977. Het oprichtingsverdrag werd goedgekeurd door de VN-Conferentie over de oprichting van een Internationaal Fonds voor Landbouwontwikkeling op 13 juni 1976, gehouden in Rome. Het Verdrag tot oprichting van IFAD bepaalt: “Het doel van het Fonds is het mobiliseren van aanvullende financiële middelen die tegen gunstige voorwaarden beschikbaar worden gesteld om de landbouw in ontwikkelingslanden te bevorderen. Om dit doel te bereiken, zal het Fonds voornamelijk projecten en programma's financieren die uitdrukkelijk bedoeld zijn om voedselproductiesystemen te initiëren, uit te breiden of te verbeteren en om beleid en instellingen te versterken in het kader van nationale prioriteiten en strategieën, rekening houdend met: de noodzaak om de voedselproductie in de armste landen met voedseltekorten; het potentieel voor verhoogde productie in andere ontwikkelingslanden; het belang van het verbeteren van het voedingsniveau van de armste bevolkingsgroepen in ontwikkelingslanden, evenals van hun levensomstandigheden ”. Het hoofdkantoor van IFAD is gevestigd in Rome, Italië.